Qu'est-ce que le sélénium ?

Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui soutient le système immunitaire, est responsable de l'activation des hormones thyroïdiennes et joue un rôle important dans les processus de détoxication. En tant que composant d'enzymes à effet antioxydant, le sélénium agit comme protecteur cellulaire et réduit le stress oxydatif. De plus, le sélénium est coresponsable de la production de spermatozoïdes, améliore la mobilité des spermatozoïdes et est un oligo-élément important pour la fertilité masculine.

Le sélénium est principalement stocké dans le foie, les reins, les os et les muscles. Le taux de sélénium est principalement régulé par les reins, qui filtrent l'excès de sélénium dans le sang et l'éliminent par l'urine.

Une carence en sélénium peut se manifester par de la fatigue, des douleurs musculaires, des douleurs articulaires, une faiblesse immunitaire ou des sautes d'humeur. Une carence grave affecte la thyroïde, le muscle cardiaque ainsi que la fonction hépatique.

Un excès doit également être évité. Les symptômes typiques d'un excès de sélénium sont une odeur d'ail dans l'haleine, l'épuisement, la fatigue, des troubles gastro-intestinaux, la chute des cheveux ainsi que des cheveux et des ongles cassants. Il est pratiquement impossible d'obtenir un excès de sélénium par l'alimentation.

Exemples d'aliments riches en sélénium:

Bon à savoir

Le sélénium fait partie des principaux antioxydants qui protègent le corps contre les radicaux libres. Ces derniers sont souvent à l'origine de nombreuses maladies. Les maladies oculaires, les maladies cardiovasculaires et le cancer en font partie, tout comme la sclérose en plaques, la maladie de Parkinson (qui survient lorsque les radicaux libres attaquent les cellules nerveuses) et la maladie d'Alzheimer (qui survient lorsque les cellules du cerveau sont attaquées). Les processus inflammatoires chroniques comme par ex: l'arthrite, la colite ulcéreuse ou la thyroïdite sont déclenchés par les radicaux libres. Une supplémentation en antioxydants, y compris en sélénium, peut réduire le stress oxydatif et avoir une influence positive sur ces maladies.

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