Was ist Selen?
Selen ist ein essentielles Spurenelement und unterstützt das Immunsystem, ist für die Aktivierung der Schilddrüsenhormone zuständig und spielt eine wichtige Rolle bei Entgiftungsprozessen. Als Bestandteil von antioxidativ wirkenden Enzymen wirkt Selen als Zellschutz und reduziert oxidativen Stress. Zusätzlich ist Selen für die Produktion von Spermien mitverantwortlich, verbessert die Spermienbeweglichkeit und ist für die Fruchtbarkeit des Mannes ein wichtiges Spurenelement.
Selen wird hauptsächlich in der Leber, den Nieren, in den Knochen und in der Muskulatur gespeichert. Der Selen-Spiegel wird vor allem durch die Nieren reguliert, die überschüssiges Selen aus dem Blut filtern und über den Urin ausscheiden.
Ein Mangel an Selen kann sich durch Müdigkeit, Muskelschmerzen, Gelenksschmerzen, Immunschwäche oder Stimmungsschwankungen zeigen. Ein schwerer Mangel beeinträchtigt die Schilddrüse, den Herzmuskel sowie die Leberfunktion.
Auch ein Überschuss sollte vermieden werden. Typische Symptome eines Selenüberschusses sind knoblauchartiger Atemgeruch, Erschöpfung, Müdigkeit, Magen-Darm-Beschwerden, Haarausfall sowie brüchige Haare und Fingernägel. Über die Nahrung ist ein Zuviel an Selen faktisch unmöglich.
Beispiele für selenreiche Lebensmittel:
Lebensmittel | Menge an Selen pro 100g Lebensmittel |
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Fisch, Meeresfrüchte | 20 bis 60 µg |
Schweineleber | 56 µg |
Kohlgemüse | 0,5 bis 2,5 µg |
Paranüsse | 103 µg |
Hülsenfrüchte (Kichererbsen,Linsen, Bohnen, Soja) | 9 bis 19 µg |

Gut zu wissen
Selen zählt zu den wichtigsten Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Diese sind häufig der Beginn zahlreicher Erkrankungen. Augenkrankheiten, Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs zählen ebenso dazu wie Multiple Sklerose, Morbus Parkinson (entsteht beim Angriff freier Radikale auf Nervenzellen) und Morbus Alzheimer (beim Angriff auf Gehirnzellen). Auch chronische Entzündungsprozesse wie z.B.: Arthritis, Colitis Ulcerosa oder Schilddrüsenentzündung werden durch freie Radikale getriggert. Eine Supplementierung mit Antioxidantien, inklusive Selen, kann den oxidativen Stress reduzieren und genannte Erkrankungen positiv beeinflussen.