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Calcium

Le calcium est un minéral vital, indispensable non seulement à la solidité des os et à la santé des dents, mais aussi au bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du système de coagulation du sang.

Qu'est-ce que le calcium?

Le calcium est un minéral important qui remplit de nombreuses fonctions dans l'organisme. Parmi celles-ci, on compte notamment la construction et le maintien de la structure des os et des dents, la régulation des fonctions musculaires et nerveuses ainsi que la coagulation du sang pour stopper rapidement les hémorragies.

Le taux de calcium dans le corps est régulé par de nombreux facteurs d'influence. Nos gènes en font partie. Ceux-ci influent sur la capacité du corps à absorber, stocker et éliminer le calcium.

Un déséquilibre du taux de calcium a des répercussions sur la qualité des os et des dents (p. ex. fractures, déformations osseuses, atrophie osseuse, etc.), sur l'activité musculaire (p. ex. crampes musculaires, troubles du rythme cardiaque), sur la fonction nerveuse (p. ex. dysfonctionnements neurologiques) et sur la coagulation sanguine (p. ex. saignements accrus, thromboses).

Exemples d'aliments riches en calcium:

AlimentQuantité de calcium pour 100g d'aliment
Gouda958 mg
Yogourt120 mg
épinards140 mg
Eau minérale riche en calcium> 150 mg par litre
sésame783 mg
Nutrition

Bon à savoir

  • Le corps humain contient environ 1 kg de calcium, dont environ 99% se trouve dans les os et les dents.
  • Le calcium est le cinquième élément le plus abondant dans la croûte terrestre.

Comment se manifeste un excès de calcium?

Au début, un excès de calcium (hypercalcémie) provoque surtout des symptômes non spécifiques. Il s'agit notamment de problèmes digestifs, de constipation, de nausées, de vomissements, de douleurs abdominales, d'une sensation de soif accrue, de mictions fréquentes et d'une perte d'appétit. Un grave excès de calcium peut entraîner de la confusion, des émotions excessives, des hallucinations, une faiblesse musculaire et des troubles du rythme cardiaque. Un examen de laboratoire peut apporter des éclaircissements.

Comment se manifeste une carence en calcium?

Lorsque le taux de calcium est trop bas pendant une période prolongée, les premiers signes peuvent apparaître, tels qu'une peau sèche et squameuse, des ongles cassants, des cheveux secs et des crampes musculaires dans le dos et les jambes. Si cette carence n'est pas corrigée, des troubles neurologiques ou psychologiques plus graves peuvent s'ensuivre, comme la confusion, la perte de mémoire, la dépression et les hallucinations. Ces symptômes sont toutefois réversibles dès que le taux de calcium est rétabli.

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